mì

用法: 単独より小麦を明示する組合せで現れやすい。農業文脈では、地域によってキャッサバのmìと区別する必要がある。

• Hạt mì được xay thành bột trong nhà máy.

  小麦の粒は工場で粉にひかれる。

• Bột mì này có hàm lượng protein cao.

  この小麦粉はたんぱく質の含有量が高い。

用法: 調理法・具・形状を表す語と組み合わせて料理名を作ることが多い。固定された製品名や料理名は独立項目として扱う。

• Tối nay tôi nấu mì với rau và trứng.

  今夜は野菜と卵を入れて麺を調理する。

• Cô ấy gọi một tô mì nóng cho bữa sáng.

  彼女は朝食に温かい麺を一杯注文した。

用法: 中部・中部高原・南部の農業・流通文脈で現れる地域用法。麺のmìとは、収穫・生根・澱粉加工などの文脈で区別する。

• Ở Tây Nguyên, nhiều hộ thu hoạch mì vào cuối mùa khô.

  中部高原では、多くの農家世帯が乾季の終わりにキャッサバを収穫する。

• Nhà máy thu mua mì tươi để chế biến tinh bột.

  工場はでんぷん加工のために生のキャッサバを買い付ける。