ベトナムの食材図鑑 

マダイ

マダイ

Red seabream

日本の食文化のシンボルはベトナムでも健在。

アカアジ

アカアジ

Redfin jack mackerel

オアカムロと並ぶ、アジの中の味の王様。

ナンキョウ

ナンキョウ

Galangal

しょうがの香りと、こしょうの辛味の合わせ技。

マルアジ

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア!?

キダイ

キダイ

Yellowback seabream

マダイに負けない、黄色いタイ。

カワハギ

カワハギ

Pygmy filefish

日本のハギ型の代表は、その味も一級品。

キチヌ

キチヌ

Yellowfin Seabream

日本のクロダイの代表だと思われている!?

今日の
ベトナムごはん

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