ベトナムの食材図鑑 

ナンヨウチヌ

ナンヨウチヌ

Pacific seabream

世界の海を席巻する、クロダイ中のクロダイ。

バジル

バジル

Bazil

肉を食べる際には欠かせない香草のひとつ

ウスバハギ

ウスバハギ

Unicorn leatherjacket

カワハギ科のベトナム代表選手。

モロ

モロ

Lajang scad

ムロアジとそっくりですが、モロなんです。

マダイ

マダイ

Red seabream

日本の食文化のシンボルはベトナムでも健在。

今日の
ベトナムごはん

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