ベトナムの食材図鑑 

エビスダイ

エビスダイ

Threadfin porgy

「腐ってもタイ」なら、「2本長すぎでもタイ」!?

タイワンダイ

タイワンダイ

Taiwan tai

「腐ってもタイ」なら、「5本長すぎでもタイ」!?

カワハギ

カワハギ

Pygmy filefish

日本のハギ型の代表は、その味も一級品。

アカアジ

アカアジ

Redfin jack mackerel

オアカムロと並ぶ、アジの中の味の王様。

キダイ

キダイ

Yellowback seabream

マダイに負けない、黄色いタイ。

マルアジ

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア!?

ヘダイ

ヘダイ

Goldlined Seabream

クロダイに似ていますが、クロダイじゃないんです。

今日の
ベトナムごはん

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