ベトナムの食材図鑑

ゴウシュウマダイ

Silver seabream

マダイにそっくり！いや、マダイがそっくり！？

キダイ

Yellowback seabream

マダイに負けない、黄色いタイ。

キングソルジャー・ブリーム

King soldier bream

「腐ってもタイ」なら、「4本長すぎでもタイ」！？

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア！？

タイワンダイ

Taiwan tai

「腐ってもタイ」なら、「5本長すぎでもタイ」！？

キチヌ

Yellowfin Seabream

日本のクロダイの代表だと思われている！？

キビレカワハギ

Modest filefish

ウマヅラだけど、ウマヅラハギじゃないんです。

ギンガメアジ

Bigeye trevally

ミナミギンガメアジ、ロウニンアジとの見分けは困難！？

ナンヨウチヌ

Pacific seabream

世界の海を席巻する、クロダイ中のクロダイ。

今日の
ベトナムごはん

【ブン・オック】タニシのせすっぱ辛いスープ麺

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