ベトナムの食材図鑑 

ウマヅラハギ

ウマヅラハギ

Black scraper

ウスバハギとは一線を画す”黒いヤツ”。

ヘダイ

ヘダイ

Goldlined Seabream

クロダイに似ていますが、クロダイじゃないんです。

タイワンダイ

タイワンダイ

Taiwan tai

「腐ってもタイ」なら、「5本長すぎでもタイ」!?

アカアジ

アカアジ

Redfin jack mackerel

オアカムロと並ぶ、アジの中の味の王様。

マルアジ

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア!?

キチヌ

キチヌ

Yellowfin Seabream

日本のクロダイの代表だと思われている!?

今日の
ベトナムごはん

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