ベトナムの食材図鑑 

ウマヅラハギ

ウマヅラハギ

Black scraper

ウスバハギとは一線を画す”黒いヤツ”。

カワハギ

カワハギ

Pygmy filefish

日本のハギ型の代表は、その味も一級品。

ヘダイ

ヘダイ

Goldlined Seabream

クロダイに似ていますが、クロダイじゃないんです。

マルアジ

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア!?

バジル

バジル

Bazil

肉を食べる際には欠かせない香草のひとつ

ギンガメアジ

ギンガメアジ

Bigeye trevally

ミナミギンガメアジ、ロウニンアジとの見分けは困難!?

エビスダイ

エビスダイ

Threadfin porgy

「腐ってもタイ」なら、「2本長すぎでもタイ」!?

オアカムロ

オアカムロ

Redtail scad

アカアジと並ぶ、アジの中の味の王様。

今日の
ベトナムごはん

【ブン・オック】タニシのせすっぱ辛いスープ麺 Views Ranking