意味・使い方
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酒・アルコール飲料。穀物・果実などを発酵させて作り、種類によって蒸留や食用エタノールの調合を行う飲み物。
用法: 日常語ではビールを bia と別に数えることが多く、酒類全体をまとめるときは rượu bia がよく使われます。
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Ông chỉ nhấp một chén rượu nhỏ trong bữa cơm.
彼は食事の席で小さな杯の酒を少し口にしただけです。
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Đầu bếp cho một ít rượu vào món thịt hầm để tăng hương vị.
料理人は風味を増すため、肉の煮込みに酒を少し加えます。
文型
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rượu＋［原料名］
穀物・果実などの原料名を後ろに置き、その原料から作る酒の種類を表します。全体に固有の文化的・慣用的意味がある語は別見出しで扱います。
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Gia đình này nấu rượu ngô vào mùa đông.
この家族は冬にトウモロコシ酒を造ります。
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Họ ủ rượu mận từ những quả mận chín.
彼らは熟したプラムからプラム酒を仕込みます。
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よく使う組み合わせ
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uống rượu
酒を飲む
用法: uống が飲む行為を表し、rượu はその対象です。
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say rượu
酒に酔う
用法: say が酔った状態を表し、rượu はその原因となる酒を示します。
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nấu rượu
酒を造る・蒸留する
用法: 発酵させた原料から酒を造る工程を表す日常的な結合です。
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rượu bia
酒類・アルコール飲料全般
用法: rượu と bia を並べ、酒とビールをまとめて述べる言い方です。
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アルコール類。化学で、ヒドロキシ基が飽和炭素原子に結合した有機化合物の一群。
用法: 現代の専門用語では ancol がより一般的で、rượu は rượu etylic などの定着した名称にも現れます。
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Trong hóa học hữu cơ, rượu etylic thuộc nhóm ancol.
有機化学では、エチルアルコールはアルコール類に属します。
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Phòng thí nghiệm dùng rượu etylic làm dung môi.
実験室ではエチルアルコールを溶媒として使います。
よく使う組み合わせ
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rượu etylic
エチルアルコール
用法: 化学でエタノールを指す名称です。飲料の種類名としてではなく、物質名として使います。
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慣用句
trà tam rượu tứ
茶は三人、酒は四人ほどで囲むのがよいという、席の人数の取り合わせを表す伝統的な成句。
直訳: 茶は三、酒は四。
用法: 茶席・酒席の人数について語る古い言い回し。由来や「三・四」の解釈には複数説があるため、厳密な作法の規則としてではなく伝統的成句として理解する。
関連語義: 語義1
ことわざ
rượu vào lời ra
酒が入ると口が軽くなり、普段なら言わないことまで口にしやすいという経験則・戒め。
直訳: 酒が入れば、言葉が出る。
用法: 飲酒、とくに酔いが進んだ場面で、発言の自制が弱くなることへの注意や批判として使う。
関連語義: 語義1
