意味・使い方
-
パクチー、コリアンダー。Coriandrum sativum を指す一年生の香味野菜で、葉や茎を食用・香り付けに用いる。
用法: rau mùi や ngò rí と同じ植物を指す。mùi tàu は別種の香味野菜なので区別する。
-
Chị ấy rửa mùi ta rồi thái nhỏ để rắc lên bát phở.
彼女はパクチーを洗って細かく刻み、フォーの椀に散らしました。
-
Nhà tôi trồng mùi ta trong một luống riêng để lấy rau ăn.
我が家では食用の葉を採るため、パクチーを一つの畝で育てています。
よく使う組み合わせ
-
rau mùi ta
mùi ta を香味野菜として明示する「パクチー、コリアンダー」。
用法: 料理名や商品説明では rau mùi ta の形もよく使われる。
-
補足情報
混同しやすい語
- mùi tây — パセリ 意味が近いが、使える文脈やニュアンスが異なる語。
mùi ta はパクチー／コリアンダーを表します。mùi tây はパセリを表す別の植物です。
