意味・使い方
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コリアンダー(パクチー)。セリ科の一年草 Coriandrum sativum を指し、香りのある葉や茎を主に香味野菜として用いる植物。
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Mẹ rắc một ít rau mùi thái nhỏ lên bát phở trước khi ăn.
母は食べる前に、刻んだパクチーをフォーの丼に少し散らしました。
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Tôi mua một bó rau mùi tươi để nấu canh.
私はスープを作るために、新鮮なパクチーを一束買いました。
よく使う組み合わせ
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rau mùi thái nhỏ
刻んだパクチー
用法: 料理の仕上げに少量を散らしたり加えたりするときに使う組み合わせです。
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類義語
- ngò ríこの語を見る
同じコリアンダーを指す呼び名で、ngò rí は南部でよく使われます。