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ベトナムの食材図鑑

ミナミギンガメアジ

Tille trevally

ギンガメアジ、ロウニンアジとの見分けは困難！？

エビスダイ

Threadfin porgy

「腐ってもタイ」なら、「２本長すぎでもタイ」！？

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア！？

バジル

Bazil

肉を食べる際には欠かせない香草のひとつ

ゴウシュウマダイ

Silver seabream

マダイにそっくり！いや、マダイがそっくり！？

ウマヅラハギ

Black scraper

ウスバハギとは一線を画す”黒いヤツ”。

ギンガメアジ

Bigeye trevally

ミナミギンガメアジ、ロウニンアジとの見分けは困難！？

キングソルジャー・ブリーム

King soldier bream

「腐ってもタイ」なら、「4本長すぎでもタイ」！？

今日の
ベトナムごはん

【ブン・オック】タニシのせすっぱ辛いスープ麺

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