Taiwan tai
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- タイ型
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「腐ってもタイ」なら、「5本長すぎでもタイ」！？
Argrops bleekeri
タイワンダイ
Taiwan tai
Cá miễn sành năm gai
Cá bánh đường
スズキ目タイ科タイワンダイ属の、タイワンダイ。
南日本～東・南シナ海、豪州北岸の海域に棲む。
ベトナムでも全土で水揚げがある。
50センチほどまで成長し、
背びれ（トゲ）のうち5本が非常に長く、体高が高く扁平な体型が特徴。
体側面に6本の赤い帯状の模様がある。
日本では稀な魚だが、食味はマダイにも勝ると言われる。
上品な白身で脂が多く、鮮度の良いものなら刺身にするのがおすすめ。
塩焼きでも美味しい。
Cá miễn sành năm gai は「トゲが5本ある魚」の意味で、
見た目の華やかさからCá bánh đường 「パンケーキ魚」と呼ばれることもあるが、
後者は観賞魚の類にも頻繁に使用される呼び名である。
また一般的には、
本種のように赤いタイのような魚はCá tráp đỏ （赤いタイ）、
また単に赤い魚は総じてCá hồng （赤い魚）と呼ばれるため、
マダイやゴウシュウマダイと混同しやすい。
（Cá tráp はタイ科の魚を指す）
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