ベトナムの食材図鑑 

オアカムロ

オアカムロ

Redtail scad

アカアジと並ぶ、アジの中の味の王様。

オクラ

オクラ

Okra

栄養満点の夏野菜。ベトナムでは年中食べられます。

キダイ

キダイ

Yellowback seabream

マダイに負けない、黄色いタイ。

ナンキョウ

ナンキョウ

Galangal

しょうがの香りと、こしょうの辛味の合わせ技。

マルアジ

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア!?

今日の
ベトナムごはん

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