タイワンダイ
Taiwan tai
「腐ってもタイ」なら、「5本長すぎでもタイ」！？
ベトナムの食材図鑑
ゴールドシルク・シーブリーム
Goldsilk seabream
いかにもトロピカルな、日本では見かけないクロダイ。
モロ
Lajang scad
ムロアジとそっくりですが、モロなんです。
ギンガメアジ
Bigeye trevally
ミナミギンガメアジ、ロウニンアジとの見分けは困難！？
キチヌ
Yellowfin Seabream
日本のクロダイの代表だと思われている！？
キングソルジャー・ブリーム
King soldier bream
「腐ってもタイ」なら、「4本長すぎでもタイ」！？
コリアンダー
Coriander
独特の強い香りを持つセリ科の一年草。
マダイ
Red seabream
日本の食文化のシンボルはベトナムでも健在。
エビスダイ
Threadfin porgy
「腐ってもタイ」なら、「２本長すぎでもタイ」！？
今日の
ベトナムごはん
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