ふむにちわ！ 今日のベトナムごはんは・・・ ブン・ボー！ 働く男の朝ごはん 今回のお店は、路上のローカル屋台。 屋台と言っても、 路上に必要なものだけを並べただけで、 屋台なんてものはありません。 朝5時半ごろからやっている、 おばちゃんのブン・...

ふむにちわ！ 前回は不覚にもロースト・アヒルを買ったところで終わってしまいましたが、 今日こそいくぞ！ マングローブの森！ と、その前に、 恥ずかしがり屋で顔出しNGの相棒タイさんを、 もう一度ちゃんとご紹介しておきましょう。 タ、タイさん！ ま...

ふむにちわ！ 今日のベトナムごはんは・・・ ブン・マム！ , ! （めちゃうまかったふむ！） うしろの は気にしないでください。 遠く離れた妻に、食の感動を伝えたかっただけ。 （いつも家族ネタですみません） さて！ ブン・マムとは・・・ 魚の塩辛風味...

ふむにちわ！ ふむベトのひろしです。 記念すべき「行き当たりばったび」の第一回目！ ということで、 「行き当たりばったび」の主旨について簡単に。 日本とは勝手が違うベトナム。 人も文化も、いろんなルールも、違います。 そんな土地で旅に出れば、予...

ふむにちわ！ 相変わらずひとり、ホーチミンをさまよっているひろしです。 唐突ですがホーチミンには、 2010年に10月に完成したカップルにもってこいの場所があります。 ビテクスコ・フィナンシャルタワー 英）Bitexco Financial Tower 越）Tòa nhà Bitexc...

ふむにちわ、 ふむベトひとり編集長、ひろしです。 いつまでひとりなのか、ちょっと怖いです。 いまぼくは、ホーチミン市にいます。 ふむベトが始まって以来はじめて、ベトナムにいます。 えー！そうなの！？ そうなんです。 くわしくはここでは書きません...