ベトナムの食材図鑑

カワハギ

Pygmy filefish

日本のハギ型の代表は、その味も一級品。

キチヌ

Yellowfin Seabream

日本のクロダイの代表だと思われている！？

タイワンダイ

Taiwan tai

「腐ってもタイ」なら、「5本長すぎでもタイ」！？

キダイ

Yellowback seabream

マダイに負けない、黄色いタイ。

マルアジ

Round scad

マアジ・ムロアジと見分けられたらアジマニア！？

モロヘイヤ

Jute

様々な用途に利用される緑黄色野菜

エビスダイ

Threadfin porgy

「腐ってもタイ」なら、「２本長すぎでもタイ」！？

ナンヨウチヌ

Pacific seabream

世界の海を席巻する、クロダイ中のクロダイ。

キングソルジャー・ブリーム

King soldier bream

「腐ってもタイ」なら、「4本長すぎでもタイ」！？

今日の
ベトナムごはん

【ブン・オック】タニシのせすっぱ辛いスープ麺

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