Vietnamese Ingredients
ベトナムの食材図鑑
ピックアップ
シナモン・カシア類
Cassia, Vietnamese cinnamon, Saigon cinnamon, Chinese cassia, Indonesian cassiaQuế, Quế thanh, Quế rành
マムネム
Vietnamese fermented fish sauce, fermented fish pasteMắm nêm, Mắm cái
チャールア/ゾールア
Vietnamese pork sausageChả lụa, Giò lụa
黒もち米
Black glutinous rice, Purple glutinous riceNếp cẩm, Nếp than
サテ
Vietnamese chili satay, Vietnamese lemongrass chilli oilSa tế, Ớt sa tế, Ớt khô sa tế, Sa tế tôm
バインミーのパン
Vietnamese baguetteBánh mì, Bánh mì không nhân