Vietnamese Ingredients
マムトムチャー
Gò Công Strained Fermented Shrimp CondimentMắm tôm chà, Mắm tôm chà Gò Công
ワニ肉
Crocodile meatThịt cá sấu
マムカイ
Fermented Small Crab CondimentMắm cáy
葉形チェンナマズ
Glass catfishCá trèn lá, Cá trèn thủy tinh
フーティウの麺
Hủ tiếu noodlesSợi hủ tiếu, Bánh hủ tiếu
ヌックマム
Vietnamese fish sauce, nuoc mamNước mắm