メコン川下流の河口域で漁獲される、細長い体とひげを持つナマズの仲間。淡水と海水が混ざる水域でも暮らし、魚体のまま、または身を切り分けて食用に扱われる。Tra はナマズ目パンガシウス科の魚を指す呼び名で、bần はメコンデルタの河口や汽水域に生えるマングローブ植物の一種で、その実を食べるナマズという意味。

ベトナム南部の Tiền 川河口域での2017年の漁獲調査では、1尾5～10kgがよく見られ、30kgの個体も含まれた。これは当地の漁獲例で、店頭の魚が必ずこの大きさという意味ではない。

ベトナム南部のメコンデルタでは、河口で獲る本種が食用魚として売買される。養殖が広く定着した一般的なチャーナマズとは違い、天然魚の漁獲と地域の市場が食卓への入り口となっている。

南部の Cù Lao Dung（ハウ川の中州地域）では、bẩn の実の酸味を利かせた汁物や鍋にする。魚の身の脂のある甘みと酸っぱい汁を合わせ、川辺の野菜とともに味わう料理。輪切りを調味料で煮含める kho tộ（土鍋煮）では、味のしみた魚を温かいご飯と合わせる。

こうした郷土料理で語られる身は白く締まり、脂を感じる甘い味わい。

姿の似たカーボンラウ（cá bông lau）とは、成魚なら頭を見比べる手掛かりがある。

• 頭の上：チャーバンナマズは凹凸があり、頭頂に深いくぼみが2本見られる。ボンラウナマズは頭の表面が比較的なめらか。
• 小魚・切り身：幼魚は両種が似ており、交雑個体も知られる。