Vietnamese Ingredients
アミメノコギリガザミ
Giant mud crabCua xanh, Cua bùn
八角
Star anise, Chinese star aniseHoa hồi, Đại hồi, Hồi, Bát giác hồi hương, Tai vị
ディル
DillThì là, Thìa là
ライギョ（Channa striata）
Striped snakeheadCá lóc, Cá lóc đen
ヌックマム
Vietnamese fish sauce, nuoc mamNước mắm
コリアンダー
Coriander, CilantroRau mùi, Ngò rí, Mùi ta
